PRODOTTI DEL FARRO

 

FARRO DICOCCO E FARINA DI FARRO DICOCCO

Dai campi al mulino, due prodotti biologici dal profumo intenso e da un gusto antico, la Farina di farro dicocco biologico e Farro integrale biologico. Prodotto in Ottati, pulito, molito a pietra e confezionato nel mulino La Spigolatrice.

LA PASTA

La pasta di farro è stata prodotta e confezionata nel Pastificio Matasseria Acernese utilizzando la  farina di farro dicocco biologico dell’Azienda Agricola Il Dono Dell’Erba molito a pietra dal mulino La Spigolatrice. Antiche tradizioni che si uniscono conservando il profumo intenso del paesaggio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Una pasta unica, 100% farro, esperienza di un gusto unico (Fusilli, Ditani rigati, Gigli, Rigatoni, Conchiglie).