La storia inizia da lontano, vede nel suo principio l’abbandono della vita urbana per realizzare un sogno di sostenibilità e autenticità. Migliaia di passi prima di fermarsi in un luogo con un panorama mozzafiato, quello di oggi, un angolo nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, nel comune di Ottati, confinante con il fiume Fasanella, con una vegetazione verde intenso, dove da lontano si scorgono i piccoli paesi. Su un terreno incolto e abbandonato dalle precedenti fatiche si è costruito; un incontro di due anime complementari, Rosa laureata in Scienze Ambientali con una sensibilità artistica che esprime attraverso poesie e opere astratte che danno forma alla materia e Alfonso esploratore instancabile di territori e sapori autentici, sempre alla ricerca dell’equilibrio perfetto tra uomo e natura.